ブタのお腹の中にロースハムが入った「ありがとん」
九州食肉学問所と、アキ工作社との コラボレーションで生まれました。
お祝いごとや各種パーティー、またお歳暮やクリスマスなどさまざまなギフトシーンでお使い頂けます。もらった人が思わずにっこりしてしまう、きわめつきのサプライズギフトです。

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九州食肉学問所　学長　山崎昌彦が選んだ一品

本来ハムは付加価格の低い豚肉の部位を有効的に活用し、塩漬けにして長期保存をねらったものです。
ですから欧米ではコストの安モモ主流です。ちなみにハム（ham）は英語で豚モモ肉のことです。
ロースハムはその名の通り、豚ロース肉を使用しています。これは日本独自のといっても良いでしょう。
豚ロースは赤身がやわらかく、脂身が少ないのモモ肉よりも高級品です。しかしながら日本ではコストを抑えるため、外国産のロース肉を使用するのがほとんどです。そのため赤身がぱさつき、脂身にえぐ みがでます。これではせっかくロース肉を使ったハムの意味がありません。今回のハムは九州産の上質な豚ロースを使用しています。赤身はしっとりとやわらかく、脂身は甘く口どけが良い。豚ロース本来 の味わいをさらに引き立てています。うす切りにしてそのままお召し上がりいただいてもおいしいですし、厚切りにして少し炙るステーキでも美味しくいただけます。この機会にぜひ一度お試しください。


ロースハム（ブロック）
◼︎内容量：500g
◼︎原材料名
　豚ロース肉（大分県産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
◼︎保存方法
　10℃以下で保存してください。※開封後はお早めにお召し上がりください。
◼︎製造者
　みやこハム株式会社　福岡県豊前市赤熊1210
　「本品製造工場は卵・小麦・乳を含む製品を製造しています。」